Il Mystic Galactic Bourbon invecchierà nello spazio

Hai sentito parlare di bourbon invecchiato sulle navi, nei vagoni ferroviari o preso a pugni con musica heavy metal. Ma una distilleria artigianale sta portando le cose a un nuovo livello lanciando il suo whisky in orbita per un anno di invecchiamento nello spazio. Nessuno proverà questo bourbon per almeno quattro anni, quindi resta da vedere se varrà il prezzo di $ 75.000.

Mystic Galactic viene distillato presso la Mystic Farm & Distillery di Durham, Carolina del Nord, da un mosto composto per il 55% da mais e per il 45% da grano (i cereali vengono coltivati ​​appositamente per la distilleria di Hillsborough, Carolina del Nord). Il bourbon sta attualmente invecchiando in nuove botti di rovere carbonizzato da 53 galloni che saranno fortificate con cerchi in titanio prima di essere inviate nello spazio per garantire che sopravvivano al viaggio, quindi il whisky dovrà essere scaricato e poi ri-barilato in queste stesse botti. prima del lancio. Ne abbiamo parlato con il fondatore di Mystic Farm, Jonathan Blitz, e lui ha detto che all'interno delle botti sarebbero stati inseriti anche dei deflettori per garantire stabilità. "Se i barili danzassero durante il rientro", ha detto, "l'astronave in alcune simulazioni si ribalterebbe. È davvero, davvero brutto." The Exploration Company è il venditore con sede a Berlino che lancerà i barili nello spazio su un veicolo chiamato Nyx, e resterà in orbita per un anno intero. Alla fine, il modulo di servizio si staccherà e brucerà al rientro, mentre l'orbiter si tufferà nell'oceano con, si spera, del buon whisky a bordo.

Forse ti starai chiedendo se il bourbon può essere invecchiato nello spazio, perché secondo il TTB deve essere "prodotto negli Stati Uniti". La maggior parte delle persone interpreta questo per includere la maturazione, ma forse il linguaggio è abbastanza vago da consentire l'invecchiamento orbitale. "È bourbon non appena viene conservato in un nuovo contenitore di quercia carbonizzata", ha detto Blitz. "Quindi il prodotto che sta aumentando è il bourbon adesso." Ha fatto domanda per un COLA (Certificato di approvazione/esenzione dell'etichetta), ma lo ha ritirato perché il TTB aveva un problema con il fatto che il whisky veniva temporaneamente estratto dalle botti e sarebbe stato considerato una "specialità distillata" invece del bourbon . "Alla fine, l'etichetta dirà 'bourbon whiskey'. Potrebbe dire "bourbon whisky invecchiato in orbita", potrebbe dire "bourbon whisky messo in una botte orbitale invecchiato per un anno in orbita", ma il prodotto di base è il bourbon whisky."

Questo è chi, cosa, quando e come di Mystic Galactic, ma perché? "La cosa principale è perché è la massima flessibilità avere qualcosa di così raro ed eccezionale con questo tipo di pedigree", ha detto Blitz. "Ce l'hai dietro al tuo bar, sei il custode di un'esperienza che solo poche migliaia di persone su questo pianeta potranno mai avere: assaporare il Galactic. In secondo luogo, vogliamo essere i primi a farlo... E la terza cosa è Voglio sapere che sapore ha me stesso." Ci saranno botti di controllo dello stesso lotto invecchiate contemporaneamente sulla terra per confrontare lo Space Bourbon con quello chiamato, ovviamente, Ground Control.

Se sospettassi che qui sarebbe coinvolto un NFT, avresti ragione. Alla fine di questo progetto saranno disponibili circa 1.000 bottiglie e l’azienda afferma che l’uso degli NFT è davvero l’unico modo per tracciarle e garantire che finiscano nelle mani giuste. Quindi, se sei pronto a sborsare 75.000 dollari, puoi andare sul sito web per iscriverti (e i rimborsi sono disponibili se tutto va letteralmente in fumo).